为什么用热水灭火比冷水更有效？

同样是水，在被加热时都要吸收热量，但水的比热容 4.2×10³ 焦/千克·摄氏度，远小于水的汽化热（2260 千焦/千克），所以热水变成气态吸收热量更多，更有助于降低温度，可以更快灭火。

热水加热时可以在更短的时间变成水蒸气，而大量水蒸气又迷漫在空中可以隔绝空气，从而使燃烧窒息而灭！