啤酒的「啤」字是青岛人创造的？

啤酒是「BIER」的音译，最初译为皮酒，脾酒。

按照《胶澳志》里面的说法：「麦酒俗称啤酒」。

在 1922 年出版的《青岛概要》中，开始出现「啤酒」的字样，从此逐渐在国内开始流行。