为什么很多好吃的贵东西都是生殖器官？

别不信！

烧鸟店的鸡提灯好吃吧，还会爆浆，是鸡的卵巢。

你忘不了海胆绵密的口感，但它是海胆的生殖腺。

还有在夜市里花二三十买的一小串乌鱼子，是乌鱼的卵子。

类似的还有白子，是鱼类的精囊；蟹黄蟹膏，是卵巢和精巢……咱还没提那些一眼就能看出来牛鞭羊鞭。

一方面，生殖器发育本身就需要特定的脂肪酸和大量的蛋白质；

另一方面，为了繁衍后代，母体还会从身体其他地方搬营养物质过来。

而营养物质，很大程度决定了它好不好吃。

咱吃到嘴里的口感和香味，一般是脂肪带来的，比如绵密的海胆黄。

如果氨基酸多的话，还会有鲜味，比如蟹黄。