金属「铅」曾被用来当做「代糖」？

古罗马时期就有代糖了，它的原料竟然是一种金属——铅！

在制作葡萄酒时，铅锅会把葡萄酒里的乙酸和铅化合成乙酸铅(CH₃COO)₂Pb，它会使葡萄酒更甜，因而广受古罗马贵族喜爱，称之为铅糖。

当然它的危害也不容小觑！是强烈的神经性毒素，死于铅糖中毒的名人比比皆是，比如贝多芬。

在历史上备受青睐的代糖，让葡萄酒更鲜甜，就问你敢不敢偿？