生活冷知识：路边15元一盒的果切，真的千万不要买！
你是不是在水果摊前
犹豫过这样一个问题
糟了，今天对苹果香蕉西瓜梨都是心动的感觉~
但是理智告诉你
不行，一下子买这么多
根本炫不完
然后你看到了一旁
精美的果切拼盘
一次吃好多种，不用削皮，不用洗不用切，摆盘超好看~
一小盒看起来也不贵
才十几块，买了~
住手！
买之前建议看看这些！
便宜大碗好看又好吃的果切
有多少你意想不到的事情
01
果切可能是用烂水果做的！
很多人可能想过「烂」
但绝对想不到能烂到什么程度
放了一个半月的啤梨
有酒味的蜜瓜
发霉的苹果草莓
……
这些都是很多水果店
做果切的原材料
而且，为了让你尝不出烂味
商家们甚至掌握了一些
独家秘技
而这样的水果吃下去
会有什么样的后果呢？
你可能会解锁医院一日游
只要是发霉的水果
就算没烂的部分也会产生霉菌
电视台曾做过一个实验发现
同一个桃子未腐烂部分
真菌数量为 5.31 万
远高于新鲜桃子
样品一：腐烂桃子腐烂部位，真菌数量：8.25 万
样品二：腐烂桃子未腐烂部位，真菌数量：5.31 万
样品三：新鲜桃子，真菌数量：8 千
水果腐烂容易产生的霉菌中
有两种：
展青霉产生的展青霉素
赭曲霉毒素 A
已经被国际癌症研究机构
列为 3 类、2B 类致癌物
明确对身体有害
如果你买到果切中有
坏了的甘蔗
那事情就严重了！
甘蔗霉变后会产生 3-硝基丙酸
这是一种毒性很强的嗜神经毒素
食用后
轻则呕吐腹泻，重则昏迷抽搐
孕妇食用后会导致胎儿畸形
看到了吧
水果店卖给你的哪里是果切
妥妥的「毒药盲盒」
考验的就是你的运气和抵抗力
手里的水果切瞬间不香了~
02
果切制作过程可能超级脏乱差！
假设你运气好
买到的是一份没烂的水果
让我们再来看看它的制作环境
有记者暗访过多家
在外卖平台卖爆的水果店发现
✘ 切配员没有戴手套
✘ 抽烟、摸狗、数钱完后继续切水果
✘ 菜刀切完水果，又切牛肉
✘ 水果盒堆在蹲厕旁边
✘ 员工根本不需要健康证
✘ 网上订单火爆的小店，很多隐藏在居民楼里
在这样环境下生产出来的果切
换个干净的包装，来个精致的摆盘
就来到了你的嘴边
你可能还得惊叹一句
真 TM 的甜啊！
看完上述
现在觉得还甜吗？
其实，在 2022 年 5 月份
中国连锁经营协会发布了
果切行业首个团体标准
但按规矩办事的商家
实在太少
即使商家非常的正规
就按标准办事
也特别的讲良心
我也不建议大家吃果切！
03
果切本身就更容易滋生细菌！
现在回想下
你在水果店或者水果摊看到的果切
都是怎么保存的
是不是只有少数商家会规规矩矩
把果切放进冰柜冷藏
而大多是胡乱摆放
如果是外卖买的
在外放置的时间会更长
小哥：我取个外卖送来都得 1 个小时~
有些人买回去还要放会儿再吃
晚上再吃~
经过这么长时间的存放
果切上菌落正在呈几何倍数的增长着
来看个实验
检验人员在超市买了一些水果切开之后
自制了 2 份拼盘
常温保存的果切 3 小时后
菌落总数超过了 1000CFU/g
8 小时后达到了 8000CFU/g
24 小时后甚至达到了 640000CFU/g
是在冰箱冷藏保存那份的 640 倍
每一口都是菌落的味道~
04
果切比正常水果贵得多得多！
还有很多人买果切
是觉得便宜大碗
仔细算一算，其实它贵死！
举个栗子：
外卖 App 上同一家水果店里
最便宜的芒果果切 13.86 元才 250g
而新鲜芒果 11.8 元就能买 500g
果切价格是直接买新鲜整果的 2 倍
价格翻了倍
但依然有人选择买果切
那我还要劝你买之前
好好看看包装盒上的价格标签
这些标签往往打在不起眼的地方
计量单位标得贼小
你以为的 15 元一盒
一结账
才发现其实是 15 元 / 500g
小小一盒果切花了近 100 块
人都傻了~
还有甚者盒子上标的是 250g 的价格
那多花的可就不止十来块了
无良商家就是这样
抓住你们对于果切价格并不敏感的心理
把原本价格平平的水果
换个方式加价卖给你
他本来可以直接抢你钱的，但还给了你一盒果切~
这么想一想
还有人觉得果切便宜
大碗好看又好吃吗
原本是为了图省事买果切
结果花了更多的钱不说
还容易把自己和家人吃进医院
怎么算都划不来
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