巧克力冷知识：为什么人们都喜欢吃巧克力？

　　巧克力是怎么征服人类的？

　　一提到巧克力
　　就不得不提它主要的原材料：
　　可可豆

　　很多人对这玩意儿不了解
　　但你只需要知道
　　它和茶、咖啡并称为
　　世界三大无酒精饮料

　　没错，巧克力最开始是用来喝的
　　不同于职场励志剧
　　这货一出场就拿到了大女主剧本

　　公元前 1000 年
　　住在这的玛雅人就开始
　　把新鲜的可可豆加水
　　捣成饮料喝

　　后来，这片区域的阿兹特克人开始整活了
　　在巧克力中加入肉桂、茴香、玫瑰粉、杏仁、辣椒
　　变着花样儿开发新口味

　　但不管是之前的玛雅人
　　还是后来的阿兹特克人
　　当时的巧克力都有 2 个特点

　　① 苦

　　可可豆本身就非常苦，就算加了很多辛香料
　　也只是从苦变成了又辣又苦

　　这种饮料在玛雅语中被称为「苦水」
　　但挡不住玛雅人的敬爱
　　并称之为「天神的美食」
　　啊哈，给我一杯苦情水，让我一生不流泪

　　除了苦外
　　它还有另一个特点

　　② 贵

　　巧克力饮料一度是身份的象征
　　只能贵族才可以享用
　　稀缺的可可豆甚至在很长时间作为货币使用

　　1 只兔子 ≈ 4 粒可可豆
　　10 只山羊 ≈ 10 粒可可豆
　　……

　　「自讨苦吃」又代价昂贵，像极了什么？
　　爱情

　　饮用可可和交换可可豆
　　是玛雅人订婚和结婚仪式中
　　非常重要的一部分
　　这 10 克拉的可可豆代表我的爱，你能嫁给我吗？……YES，爱豆

　　你看，古代人还是懂营销的
　　只要跟爱情扯上边，身价随时翻倍

　　至于这个中美洲特产如何走向全世界的
　　就不得不提一个立志成为海贼王的男人

　　1492 年，哥伦布发现美洲新大陆
　　从阿兹特克帝国打劫的可可豆也传回到西班牙

　　最开始，西班牙殖民者
　　也喝不惯这玩意儿
　　这是啥，狗都不喝…

　　狗真的不能吃巧克力
　　巧克力中含有的可可碱对狗狗伤害极大，狗狗对可可碱的代谢速度非常慢，如果狗狗少量误食巧克力，可能暂时看不出症状，但很容易在狗狗体内积累造成可可碱中毒。

　　但想着这东西在神秘的中美洲这么珍贵
　　那肯定有好处啊，后来喝着喝着也习惯了
　　别问，问就是金钱的味道……

　　不过对于西班牙人来说
　　自己喝不喝得惯不重要，他们最终的目的是：
　　赚钱！

　　然而这东西太苦了
　　不管是国内销售还是出口创汇
　　都有点困难
　　西班牙：玛雅特产、皇家特供时尚饮品…
　　西欧诸国：再拿药当饮料卖，揍你啊！

　　1590 年，西班牙的僧侣研发了第一款甜巧饮料
　　在巧克力饮料中加入蜂蜜、香草及一些蔗糖
　　这也成为了现在巧克力配方的基础

　　味道是有了，但卖货还需要搞点营销手段
　　聪明的西班牙人想起了玛雅人的习俗
　　甜蜜又奢华，像极了什么？
　　还是爱情

　　不过欧洲人比较直接
　　他们理解的爱情，就是催情

　　再加上法国风流国王路易十四喜欢喝巧克力
　　所以民众都认为他的爱情荷尔蒙都是巧克力赋予的

　　从法国到英国，再到美国、日本
　　巧克力开始流行并被人们喜爱

　　19 世纪中期，巧克力棒问世
　　它开始由液态变成固态
　　成为你脑海中的模样

　　看到这，如果你想
　　靠吃巧克力催情，那还是省省吧
　　这不妥妥智商税吗？……也不全是。

　　还记得刚才讲的么
　　巧克力一出生就拿的是大女主的剧本
　　过儿，替为师出马。……是，姑姑。

　　当你放下偶像滤镜去看她的时候
　　你会发现她……还真的有实力

　　巧克力含有 2 种生物碱：
　　可可碱、咖啡因

　　可可碱是一种轻度的兴奋剂
　　能够让血管舒张，刺激神经系统

　　咖啡因让人兴奋，睡不着觉
　　除此之外，巧克力还含有 2 种物质
　　苯乙胺、丙苯胺 (安非他明)

　　苯乙胺能让人产生奇妙的愉悦感
　　刺激多巴胺释放

　　而丙苯胺则可以
　　提高运动表现力、抵抗疲劳

　　你以为你只是吃了一块巧克力
　　实际上你是获得四大天王的集体 buff 加持

　　这也是不能给猫猫狗狗吃的原因
　　它们神经系统受不了这种刺激，会死

　　你看，睡不着心里又兴奋，总想干点啥吧？
　　长夜漫漫，无心睡眠，我以为只有我睡不着…

　　所以真说到催情，与其感谢巧克力
　　不如感谢自己充沛的体力

　　而且巧克力含有丰富的
　　可可脂它是一种天然植物油

　　以后别责怪小孩子爱吃巧克力
　　油和糖的魅力，就问你自己能拒绝不？
　　巧克力虽好，但不可太贪哟！

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