鲍鱼冷知识

鲍鱼是鱼类吗？
　　鲍鱼不是鱼类。虽然鲍鱼的名字中带有「鱼」这个字，但并不是鱼类。鲍鱼属于贝类。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它「海耳」。
　　鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为「餐桌黄金，海珍之冠」，其肉质细嫩、营养丰富。