意大利人为什么宁愿饿死，也不吃菠萝披萨？

想要理解意大利人对披萨的纯粹与圣洁的绝对拥护，可以类比一下——

过年让你吃西红柿炒鸡蛋馅水饺、逼重庆人吃清汤毛血旺、给闽南人点老干妈口味的芋圆豆花…

最经典的意式披萨来自 1889 年，是以番茄、奶酪、罗勒叶为原料，正好对应的是意大利国旗的红、白、绿。

颇有点神圣不可侵犯的意思…

谁知 1962 年冒出个夏威夷披萨搅局，一名出生于希腊的加拿大厨师，受到中国的菠萝咕咾肉的启发，在披萨中加入菠萝，备受欢迎。

这意大利人能忍得了？！

所以，在意大利几乎看不到全球最大的披萨连锁必胜客，意大利人绝对不允许用「创意菜」篡改他们引以为傲的饮食文化。