「反式脂肪酸」对身体有什么危害？

吃过多反式脂肪酸含量较高的食品，比如人造油脂、反复使用的老油等，不仅影响记忆力，还容易老年痴呆。

臭名昭著的地沟油，反式脂肪酸超标就特别严重。