这种螃蟹为啥被称为「海中韭菜」？

佛罗里达石蟹被称为「海中韭菜」，因为它的大钳子被折断后过不了多久就能再生。

所以渔民们抓到石蟹后会先掰下肥厚多肉的蟹钳，再把螃蟹扔回大海，等蟹钳再生后再进行下一波「收割」。