为什么没人吃量大管饱的南极磷虾？

南极磷虾自带销毁程序，当被捕捞出水后南极磷虾会很快死亡，体内的消化酶短时间内就会将自身组织分解。

同时，磷虾甲壳内的氟化物含量较高，而且性质不稳定，在磷虾死后即可渗透到虾肉中。

如果人体摄入氟化物过多，可能导致骨质破坏，有患氟骨症的风险。