如何挑到一个「保熟」的西瓜？

又到了吃瓜的季节
几乎所有人
都非常喜欢吃西瓜



西瓜清甜美味水分足
能挑的一个保熟
又红又甜的瓜是需要技巧的！

技巧 1：看瓜

① 看底部



如果西瓜底部圆圈小
则西瓜比较甜
反之，有可能不甜

② 看瓜蒂



瓜蒂嫩绿饱满
距离采摘时间比较近
水分流失少

如果西瓜的瓜蒂
不仅干枯、失去了嫩绿色
采摘时间长，水分流失多

③ 看表面



面的纹路
比较清晰、整齐的西瓜
比较甜
反之，可能不太甜

技巧 2：听瓜

将西瓜托在手中
用手指轻轻弹拍
发出「咚咚」的清脆声
手感有点颤动的西瓜最好



如果西瓜发出沉闷的声音
则代表西瓜不够成熟

技巧 3：摸瓜

新鲜的西瓜
表皮较硬且光滑



而放置久的西瓜
摸起来手感比较软

技巧 4：掂瓜



西瓜含糖量高
成熟度越高的西瓜
掂起来比较轻
反之，掂起来比较重



买西瓜时
学会这 4 点挑瓜技巧
包熟包红又包甜
甜蜜一夏天！

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