古人的年味儿,从「大寒」这天就开始了!

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      对古人来说
      二十四节气不仅与农事有关
      更与衣食住行
      以及对生命的把握
      对自然的思考有关

      它是先人们仔细体味
      一年中每一天的冷暖阴睛
      草木衰荣等变化
      总结的一本「答案之书」

      别眨眼
      让我们一起穿越回古代
      体验最原汁原味的「大寒」

      「寒气之逆极,故谓大寒」
      大寒是二十四节气中的最后一个节气
      天寒地冻的冬三月
      是生物潜伏、万物蛰藏的时令

      当太阳到达黄经 300° 时为大寒
      于每年公历 1 月 20 日左右交节

      进入腊月,古人会把家里所有的窗户糊上新的窗纸,其寓意是「换吉祥」。虽然纸糊窗已成为过去,但是「糊窗」的习俗却延续了下来,只不过窗纸变成了「窗花」。

      大寒已至,意味着新年也不远了。古人习惯在大寒这天除尘,叫「除陈」、「打尘」。扫尘又洁物,除旧布新,大寒这天扫除一年的陈旧,迎接新年的到来

      在大寒节气这天,古人会吃糯米制作的食物。糯米比普通大米含糖分高,具有御寒滋补功效。有的地区会烹饪八宝饭,将糯米蒸熟,再放一些红枣、慧米、莲子、桂圆等,再次蒸熟后浇上糖卤汁食用。

      冬藏时节,万物蛰伏,动植物多处于冬眠状态来养精蓄锐,为来年的生长做准备。为了顺应冬藏,人们也应该调整作息,以利阳气的潜藏。

    1. 衣

      「大寒大寒,防风御寒。」这个时节寒潮频频来袭,我国大多数地区都呈现出冰天雪地的景象。天气干燥、寒冷,心脑血管和呼吸系统疾病易加重或发作,尤其是老年人和免疫力低下的人群。
      外出时要注意防寒保暖,戴帽子和围巾,捂好头、背、腹部和足底,避免风寒的侵袭。

    2. 食

      大寒时节,人们习惯食疗进补,运动也相对减少、消耗下降。再加上吃了一冬的火锅等辛辣、油腻饮食,很容易出现消化道问题。
      适当食用一些「清凉」食物,如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服食,可以起到润胃、促消化的作用

    3. 饮

      冬春交接的节点,养生也要考虑到季节变换。女性以及阳气虚弱的人要格外注意补血养阳。
      参山桂枣茶是不错的选择:将党参、山药、肉桂洗净,打碎,装入纱布袋中扎紧口;大枣洗净,去核。将茶袋和大枣一同放入茶杯中,用沸水冲泡,加盖闷泡 15 分钟即成。每日午饭后温饮,有助滋补肝肾

    4. 养

      冬季「阳气内守,不达四末」,容易出现手脚冰凉问题。按压刺激阳池穴,有助温养阳气,畅通血液循环,平衡激素分泌,暖和全身。



      ① 取穴方法

      用力张开五指,手背朝上,中指的总肌睫即为指伸肌腿。阳池穴位于腕后侧腕背侧横纹上,指伸肌睫的尺侧缘凹陷中。

      ② 揉按方法

      中指点阳池穴,缓缓向下用力。刺激阳池穴要慢慢进行,时间要长,力度要缓。

      大寒
      岁过此时,年至尾声
      待新雪消融、嫩柳抽条
      一切将重回春天的怀抱


      - END -


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