酒的冷知识：30秒搞懂各种酒都是啥！

　　一次性搞懂 16 种酒
　　吹牛更显学问

　　白酒、红酒、伏特加，
　　啤酒、黄酒、白兰地，
　　香槟、朗姆、威士忌……

　　它们有啥不一样？

　　简单说，酒精就是
　　糖和酵母发酵后再蒸馏的产物
　　原料、酵母、酿造手法不同
　　造就了各种不同的酒

　　只用 30 秒，小编带你速通各种类型的酒

1. 酿酒过程简略图



2. 水果发酵酒

　　① 李子 → 发酵 → 李子酒
　　② 葡萄 → 发酵加气泡 → 香槟
　　③ 杨梅 → 发酵 → 杨梅酒

3. 粮食发酵酒

　　① 黍米 → 发酵 → 黄酒
　　② 大米 → 发酵 → 清酒
　　③ 麦芽 → 发酵 → 啤酒

4. 蒸馏酒

　　① 葡萄 → 发酵 → 葡萄酒 → 蒸馏 → 白兰地
　　② 麦芽 → 发酵 → 啤酒 → 蒸馏 → 威士忌
　　③ 龙舍兰 → 发酵 → 布尔盖酒 → 蒸馏 → 龙舌兰酒
　　④ 甘蔗 → 发酵 → 甘蔗酒 → 蒸馏 → 朗姆酒
　　⑤ 高粱 → 发酵蒸馏 → 白酒
　　⑥ 土豆 → 发酵 → 土豆酒 → 蒸馏 → 伏特加

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