山西的老陈醋有度数？

用山西老陈醋酿制技艺酿出来的醋，像白酒一样，有不同度数之分：1 年的醋是 6 度，10 年的醋是 9 度左右，30 年的老陈醋会变成膏，度数能达 11.5 度。