传统美食「三不粘」因什么而得名？

三不粘，又名三不沾、桂花蛋，是汉族传统名点之一。它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成，不仅色彩金黄、味道甘美，而且不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，因此得名「三不粘」。