柿子到底能不能空腹吃?
一般是可以的!
空腹不能吃柿子,主要是担心柿子中鞣 (róu) 酸太高。鞣酸可能会和蛋白质结合成鞣酸蛋白质,沉积在胃内,形成胃石。
但现在商品化的柿子都经过了脱涩处理鞣酸含量低,基本不用担心会形成结石。
但是,如果你有胃病,胃溃疡患者或胃动力不足,最好还是别空腹吃柿~
一般是可以的!
空腹不能吃柿子,主要是担心柿子中鞣 (róu) 酸太高。鞣酸可能会和蛋白质结合成鞣酸蛋白质,沉积在胃内,形成胃石。
但现在商品化的柿子都经过了脱涩处理鞣酸含量低,基本不用担心会形成结石。
但是,如果你有胃病,胃溃疡患者或胃动力不足,最好还是别空腹吃柿~