医学上说的忌辛辣，为什么还包括咖啡、浓茶？

这也不辣啊！

「辛辣」在这里不是单指「有辣味的食物」，而是一大类强烈刺激性食物的总称。除了常见的辣椒素，食物里的挥发油和酚类物质也有刺激性。

好巧不巧，咖啡和浓茶里就有这种东西。

它们会对咽喉、食道和胃黏膜产生刺激，虽然你的舌头感觉不到辣，但身体里的黏膜确实被灼烧了。

而且咖啡和浓茶里的高浓度咖啡因会刺激中枢神经系统，导致心跳加快、血压升高，还会强烈刺激胃酸分泌。

总之，就是不利于病情恢复~