为什么有的猪肉身上盖红章？有的盖蓝章？

关于猪肉身上的章，坊间有很多的流传…盖蓝章的是公猪，盖红章的是母猪…在此声明，这是谣言！

国家的相关标准只规定了印章颜料需可食用，对颜色没有做任何规范。不只是蓝色和红色，绿色、紫色也很常见。

买猪肉时只需观察猪身上有没有这两种「章」——

只有这两个印章齐全，一头猪才能离开屠宰场，成为一只可以在市场销售的猪。

相反，如果你在猪身上看到了这两个章，快举报，这是检疫不合格的标识。